01鉄板焼「かいか」(鉄板焼き/銀座)
バーニーズ・ニューヨークをはじめ大人の上質を集めた「交詢ビル」の鉄板焼ダイニング 「かいか」。スポットライトの光と影の陰影が官能をくすぐる空間で極上のワインとともに鉄板の上に心がとろけるステーキのコースを。
銀座の隠れ家で出会った・・とろけるような味わい
鉄板焼き「かいか」(東京都中央区銀座6-8-7交詢ビル4F)
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シェフが目の前の鉄板で焼いてくれる最高級のお肉が最高に食欲をそそります。
料理は、素材、コースの流れ・構成・・・全てにおいて☆☆☆(三ツ星)!
特に誕生日のサプライズ
がおすすめ!!
02レペトワ(フレンチ/銀座)
「ホテル西洋 銀座」のメインダイニング「レペトワ」。クラシカル×ラグジュアリーなソファ席で新進気鋭の人気シェフによる、ジ ュエリーのように華麗なコースディナーを。
お姫さまのように扱われる一流のホスピタリティにも感動。
銀座にある優雅なホテルで宝石のようなフレンチを
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オーソドックスながらも美味しくゆったりと食事をしたい方にお薦め。
ジュエリーのように美しい盛り付けのフレンチは、口に運べば軽いのにしっかりと印象に残る味わいです。
コースの締めくくりは、優雅なワゴンで運ばれるデザートからお好きなものを選べるのが甘い物好きには最高ですよ。
03一徹(鉄板焼き/新橋)
新橋・銀座の街並みを見下ろし、東京タワーがきらめく21階からの景色。「第一ホ テル東京」最上階のレストラン「一徹」のプレミアムディナーでは、A5ランクの和牛を
メインにした超豪華な鉄板焼コースが堪能できる。セレブリテ ィな夜を楽しみたいならこちらで。
東京タワーを望む絶景 最高級鉄板焼で大人の夜を
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東京タワーがきらめく21階からの景色が最高!!
最良の食材を使うのはもちろん熱の伝導力と保温力に優れた3cmの厚みのある鉄板を使い、
和牛は生後32ヶ月ぐらいのものを2週間ほど熟成させるなど、素材のうまみを
引き出すために手間隙かけた鉄板焼は、感動モノです。
フリードリンク付きプレミアムディナーコース
もお得ですよ♪
04サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店(イタリアン/銀座)
26年目を迎える、銀座の老舗レストラン「サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店」。名シェフが丹精込めて作るディナーは、イタリア直送の素材と日本の山海の幸を合わせた、
見ためにも華やかな料 理のオンパレード。
フィレンツェの味が東京で 今宵、最高級イタリアンを
サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店(東京都中央区銀座5-3-1ソニービル7F)
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普通の予約ではなかなか取れない銀座の夜景を一望の特等席をリザーブ!!
ほどよく熟成させてうまみを引き出した肉、シェフが足しげく通う築地市場で
仕入れた魚介、イタリアや全国各地から仕入れた新鮮な野菜ほか、
全ての素材の持ち味を活かしきった、極上の1皿が味わえます。
05シズオ トウキョウ(フレンチ/銀座)
銀座・並木通りに店を構え伝統と風格漂う「シズオ トウキョウ」。迎賓館の総料理長として、その腕を各国のVIP に絶賛された巨匠・井上静男シェフが
自ら腕を振るう和が薫る魅惑のフレンチは、 料理界でも話題沸騰!
銀座に新たな歴史を開く、著名シェフの特別ディナー
シズオ トウキョウ(東京都中央区銀座5-4-6ロイヤルクリスタル銀座8F)
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井上静男シェフが第一線のキャリアの中で見つけた国産の食材を、
肩の力を抜いて楽しめる「大地の料理」が魅力。
野菜類は前菜を除いて生では使わず、低温でじっくり加熱するなどして、
うまみを出すのが美味しさの秘密です。素材自身が放つ香りと味の濃感激の、
繊細で力強い料理と女性パティシエの本格的なフレンチデザートを堪能できます。
06アトーレ(イタリアン/銀座)
ホテル西洋 銀座の「アトーレ」。カジュアルなトラットリアの奥、VIP特別エリアのようなリストランテで、
ヨーロッパの音楽 をBGM にプリンセス気分の晩餐を。
銀座のホテルダイニングで高級イタリアンを上品に
アトーレ(東京都中央区銀座1-11-2ホテル西洋 銀座B1F)
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落ち着いた雰囲気とサービス。
軽くつまめる1皿目から、重厚な伝統のソースを使ったボリュームある
メインに向けて少しずつ味の変化球を投げかける。
盛り付けや香辛料の使い方にアレンジを加えた、遊び心たっぷりのフルコース。
締めくくりのドルチェは、好きなものを好きなだけいただけるワゴンスタイル。

